Chair très dense, d'un blanc légèrement teinté, fondante, juteuse, très sucrée. Peau épaisse, d'un beau jaune orangé à maturité, finement pointillé de rose. Conso. : dès la cueillette et pendant tout l'hiver. Fruit de hasard né à Nancy dans le jardin du Dr André. (cf. revue horticole 1893)
MàJ : 16 Mars 2025 à 17H00 Déclaration CNIL n°1165649