Les Poires M-P

Chair blanche-jaunâtre, fine, sucrée, parfumée. Récolte : sept.-oct., maturité : fin déc. à fin mars. Obtenue par le pépinièriste Ballet, qui la commercialisa en 1894.

Chair blanche, un peu verdâtre sous la peau, fine, bien fondante, très juteuse, savoureuse. Peau fine, tendre, d'abord d'un vert clair et vif semé de très petits points cernés de vert plus foncé. Pas de rouille. Récolte : oct. Conso. : nov.-déc. Obtenue en 1848 par M. Bonnefond (notaire) à Villefranche ( Rhône).

Chair blanche, fine, fondante, très juteuse, sucrée, parfumée. Peau vert clair, passant au jaune pâle à la maturité, c.-à-d. d'octobre à décembre. Obtenue par M. Chaudy, horticulteur à Chaponost (Rhône) à partir d'un semis réalisé entre 1850 et 1865, probablement en 1861.

Chair blanche, très fine, très juteuse savoureuse, délicieusement sucrée, de qualité superfine. Épiderme jaune fin, sablé de roux, prenant au soleil une teinte mordorée, souvent flammée de vermillon. Maturité : de la mi-sept. jusqu'à la fin oct. Obtenue par les pépinières Baltet vers 1900.

Chair blanche-jaunâtre, très juteuse, sucrée, vineuse, mi-fond. à fondante. Peau rude au toucher, jaune verdâtre. Récolte : mi- à fin août, se garde environ 2 semaines. Introduite par Favre (1863, Chalons-sur-Sâone), répandue par les pépinières 'Perrier père et Fils' (1863)

Chair fine, blanche jaunâtre, fondante, très juteuse, sucrée, acidulée et légèrement parfumée. Peau lisse, jaune parsemée de fauve parfois rosé à l'insolation. Maturité : sept.-oct. Obtenue par M. Marillat vers 1874 à Villeurbanne.