"A la Sainte Catherine, tout bois prend racine !"
Evidemment, le dicton n'est pas vraiment à prendre à la lettre. Mais bien choisir la date de la plantation est néanmoins important : novembre à fin janvier, à condition qu'il ne gèle pas, semble la période la plus propice au bon enracinement des plants.
” Construire une maison, élever un enfant, planter un arbre, sont les trois choses à faire dans sa vie ”
Vieil adage allemand
Il faut veiller à ce que les racines des plants ne se dessèchent pas en les humidifiant régulièrement et en gardant les plants à l'abri du soleil et du vent. Mieux vaut d'ailleurs éviter un stockage prolongé (2 à 3 jours maximum). Au delà, il est recommandé de mettre les plants en jauge dans de la terre ou dans du sable humide.
Les racines abimées doivent être coupées, les saines légèrement rafraîchies. Elles sont ensuite trempées pendant trois minutes dans un mélange de bouse de vache et de terre glaise additionné d'eau : c'est le pralinage destiné à favoriser la régénération du système racinaire.
Le trou, préparé idéalement un mois avant la plantation, doit être suffisamment large et profond avec un tuteur placé en son centre. Les racines sont réparties dans le trou en évitant qu'elles ne pointent vers le haut. Le collet de l'arbre (point de greffe) doit être à dix centimètres hors du sol.
Voici un document réalisé par le Conseil Général du Haut-Rhin, conçu par M. Nicolas RIMELEN, et publié avec l'aimable autorisation du CG68.
” Les pommes, dit-on, sont bonnes pour la santé. C'est vrai, à condition toutefois de ne pas tomber dedans ! ”
Yves Gouroux
Saluons la superbe initiative du Conseil Général du Haut-Rhin qui renouvelle depuis quelques années déjà son opération "Des arbres pour la Sainte-Catherine".
A cette occasion et dans le but de préserver son patrimoine arboré, le CG68 offre des arbres fruitiers de haute tige. Après les 4 premières éditions, plus de 10 000 arbres fruitiers ont ainsi déjà pu être plantés dans le Haut-Rhin.
En 2011, 11 498 personnes ont participé au jeu-concours de l’opération "Des arbres pour la Sainte-Catherine" organisée pour la 11ème année consécutive par le Conseil Général du Haut-Rhin. La collectivité a distribué aux gagnants 2500 fruitiers haute tige ainsi que 2000 arbustes.
En 2020, pour célébrer les 20 ans de l'opération des Arbres de la Sainte-Catherine, le Conseil Départemental du Haut-Rhin a lancé un jeu-concours intitulé « Que sont devenus les arbres de la Sainte-Catherine ». Depuis 2001, 46 905 fruitiers haute tige et 12 500 arbustes ont été distribués dans tout le Département, favorisant ainsi la préservation du patrimoine arboré et plus spécialement les vergers.
Reportage : " RUND UM " du 27 juillet 2020.
Espérons que cette initiative servira d'exemple !