Les Pommes I-L

Douce, juteuse, demi-croquante, fine, acidulée, goût agréable. Épiderme lisse, rouge vif sur fond jaune-vert. Récolte : mi-fin oct. Conso. nov. à mai. Obtenue en 1935 par L. Werner, station expérimentale d'Idaho, Moscow USA. 'Jonathan' x 'Wagener'. Productivité très élevée.

Mutant rouge d'Idared. Chair blanche, ferme et juteuse. Épiderme rouge intensif sur tout le fruit. Récolte : mi à fin oct. Se garde jusqu'en mai en chambre froide, juillet en atmosphère contrôlée. Syn. : Red Idared c.o.v.

Chair blanc-jaunâtre, très ferme, croquante, juteuse, rafraîchissante, arôme doux. Épiderme vert-jaune, lisse, ferme, non rugueux, avec une couleur de recouvrement rouge-orangé et veinée côté ensoleillé. Récolte : déb.-fin sept., conso.: fév.-juin. 'Golden Delicious' x 'Pomme cloche', en 1971 à Wädenswil (Suisse). Variété protégée.

Chair ferme, texture fine, juteuse, parfumée, sucrée. Épiderme assez épais, vert-jaunâtre et une couleur de recouvrement rouge violacée. Récolte : fin sept., se garde environ 4 mois. Mutation de bourgeons de Stayman Winesap trouvée à Wenatchee, Washington/USA (1942). Syn.: Improved Blaxstayman.

Chair vert-jaune souvent légèrement rosée sous la peau, juteuse, tendre, avec une saveur fine, sucrée et acidulée. Épiderme rouge foncé à maturité. Récolte : mi-sept., conso. : sept. à nov. Semis de hasard de la pépinière danoise Flemlöse (île Fünen, 1910), nommée d'après la fille du maître d'école K. Madsen.

Chair jaunâtre, croquante, juteuse, acidulée et parfumée. Épiderme bicolore, jaune lavé et strié de rouge-orangé sur 3/4 du fruit. Récolte : 3ème décade d'août. Conservation : un mois et demi en froid normal. Croisement : 'Gala' x 'Red Free'. Obtention protégée issue de la station INRAe d'Angers (1980).