Les Pommes M-P

Chair très blanche, ferme, sucrée, acidulée, juteuse, peu parfumée. Épiderme lisse, jaune-verdâtre lavé et strié de rouge carmin. Récolte : fin oct., conso.: déc. à mai. Origine française, courante en Alsace.

Chair ferme, juteuse, fine, faiblement acidulée, goût harmonieux. Épiderme rouge lumineux striée à marbrée de jaune. Récolte : fin oct., conso. : oct.-mars. Institut de Recherches Agronomiques de Wädenswil, Suisse (1957), 'Franc-roseau' x 'Golden Delicious'

Chair jaune, juteuse, ferme, sucrée-acidulée et croquante. Épiderme vert jaunâtre avec une couverture allant de l'orange au rouge carmin. Récolte : oct. Conservation : mars. Croisement 'Gala' x 'Maigold' (1986). Obtention suisse de la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (ACW). Syn. : La Flamboyante

Épiderme vert jaunâtre vif, partiellement ou entièrement lavé et marbré de nuances de rose, de violet et de rouge foncé. Récolte : début oct. Conservation : jusqu'en mai. Variété résistante à la tavelure créée en République tchèque. (Blažek J., 2001).

Chair sucrée, croquante, fine, juteuse et ferme. Épiderme bicolore, rouge sur 1/2 à 3/4 de la surface sur fond vert-jaune, lisse et sans russet. Récolte : début oct. Conservation : 5 mois en froid normal. Obtention INRAE d'Angers.

Chair blanc crème, tendre, juteuse, douceâtre, sucré-acidulé. Épiderme jaune-vert striée de rouge clair sous l'effet du soleil, puis les stries se fondent en grandes marbrures rouges. Maturité : début oct. Conso. : nov. à mars. Mutation naturelle de Boskoop Schmitz-Hübsch (1934) USA. Très gros fruits, pouvant atteindre 2 kg.