

Chair : Blanche, fine, fondante, juteuse, sucrée et agréablement parfumée. Épiderme : Jaune clair lavé de rouge brun du côté du soleil, presque lisse, fruit piriforme allongé rappelant le Beurré Clairgeau. Maturité : Récolte précoce, généralement fin septembre à début octobre ; consommation de novembre à décembre. Origine : Semis de Beurré Clairgeau fécondé par Beurré Amadée, obtenu par A. Sannier à Rouen vers 1885 et diffusé commercialement au début des années 1890.
Vigueur : Arbre de moyenne vigueur, ramifié.
Port : ./.
Fructification : ./.
Mise à fruits : ./.
Productivité : ./.
Sensibilité à l'alternance : ./.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : ./.
Fleur et époque de floraison : ./.
Pollinisateurs : ./.
Forme du fruit : Fruit superbe, piriforme allongé, affectant la forme du Beurré Clairgeau.
Calibre : Gros
Coloration : Jaune clair lavé de rouge brun du côté du soleil.
Chair : Chair fondante, fine, juteuse, sucrée et parfumée.
Époque : Novembre à décembre
Échelonnement de la maturité : Novembre à décembre
Aptitude à la conservation : ./.
Appréciation générale : ./.
Source de la description détaillée : Thomas, Octave et François (pépiniéristes), Guide pratique de l’amateur de fruits (Simon-Louis Frères), 1895, Éd. Berger-Levrault. Via Gallica.bnf.fr.