Chair blanc-verdâtre,sucrée, mi-fine, acidulée, très juteuse. Récolte : mi-oct., conso.: nov. à avril. Très bonne pour le jus. Semis de hasard d'origine française (Nord de l'Alsace). Syn. : Vineuse Blanche d'Hiver.
© Michel Adam - MàJ : 17 Novembre 2024 à 19H40 Déclaration CNIL n°1165649