Les Colonnaires

Chair blanche, acidulée, similaire à celle de la Granny Smith. Épiderme vert vif, parfois avec une teinte brunâtre sur les parties exposées au soleil. Récolte en sept., conservation jusqu'en fév. Développé aux Pépinières Internationales Delbard à Malicorne, dans le département de l'Allier au centre de la France.