Impériale à feuilles de chêne | Chair blanchâtre, grossière, mi-cassante, juteuse, pierreuse au centre. Peau un peu rugueuse, jaune blafard, couverte de gros points roux, souvent tachetée ou panachée de brun clair et parfois maculée de même autour du pédoncule. Propagé par les Chartreux de Paris vers 1750, plus pour son feuillage que pour ses fruits. |
Isolda | Chair fondante, fine, très juteuse, harmonieuse, parfumée. Peau fine, lisse, inégale et sans rouille, la couleur de base est verte, puis jaune-vert à maturité avec 2/3 rouge vif à rouge foncé. Cueillette : début août. Conso. mi-août. Se conserve 2 semaines. Issue d'un croisement Jules Guyot x Colorée de Juillet (Institut de recherche fruitière, Dresde-Pillnitz, 1961) |
Jeanne d'Arc | Gros fruit à la chair fondante, fine, juteuse, sucrée et parfumée. Récolte : déb. oct., conso. nov-déc. Diel x Comice, par A. Sannier de Rouen (1885), commercialisée depuis 1893. |
Joséphine de Malines | Finement fondante, juteuse, agréablement épicée. Récolte : mi à fin oct., conso.: déc. à fév. Obtenue vers 1830 par le major Espéren de Malines (Belg.). Excellente poire de table. |
Jules d'Airoles | Chair blanche, juteuse, très fine, parfumée, sucrée. Récolte : fin oct., conso.: nov.-déc. Obtenue en 1836 par Léon Leclerc de Laval, propagée par M. Hutin en 1852. |
Le Lectier | Gros fruit, peau jaune bronze à maturité, chair blanche, fine, fondante, sucrée et juteuse. Récolte en nov., conso. nov.-fév.. Origine : France (1880). |