Chair dense, croquante et très juteuse, de couleur crème-jaune, offrant un croquant fondant et une douceur immédiate avec une légère note d’ananas et une acidité très faible. Épiderme lisse, bicolore, avec un blush rose-rouge lumineux couvrant jusqu’à 80 % du fruit sur fond jaune-orangé, ponctué de lenticelles jaunes et parfois d’un léger russet autour du pédoncule. Maturité tardive, à la même période que Fuji (début octobre dans le sud de la France). Origine : création d’Agro Selections Fruits (Elne, Pyrénées-Orientales), issue du croisement "Rakuraku" x "Ariane 6407 RT" réalisé par Arsène et Laurence Maillard.
Vigueur : Moyenne à forte.
Port : Standard.
Mise à fruits : Rapide.
Productivité : Très élevée avec un taux de premier choix important.
Forme du fruit : Arrondie à légèrement aplatie (obloïde).
Coloration : Blush rose-rouge lumineux (80%) sur fond jaune-orangé.
Calibre : Moyen à gros.
Conservation Froid normal : Excellente (très longue durée).
Pollinisateurs : Gala, Golden Delicious, Granny Smith.
Éclaircissage : Standard.
Fructification : Floraison blanche (avril).
Taille : Standard.
Maladies et ravageurs : Tolérante à la tavelure (Vf).
Appréciation générale : Une pomme "plaisir" à haut taux de sucre (Brix 15-17), très résistante.
Source de la description détaillée : Good Fruit Guide / Finding the Tastiest Fruit in UK