Les Pommes A-D

Chair : blanche, fine, serrée, croquante ; Eau : suffisante, sucrée, douée d’un aigrelet et d’un parfum très délicats. Maturité : Janvier-Mars. Origine : Duché de Brème (Hanovre), répandue depuis un temps immémorial (Oberdieck, 1859). Synonyme : Boikenappel.

Vigueur : Bois : fort. Culture : Récemment introduit dans mes pépinières, ce pommier n’y est encore greffé que sur doucin et paradis, sujets sur lesquels il m’a fait de beaux cordons et buissons. Sa vigueur me permet de croire qu’il réussira non moins bien comme arbre de haute-tige.

Port : Rameaux : assez nombreux, légèrement étalés, gros et longs, à peine coudés, excessivement cotonneux, d’un rouge-brun foncé lavé de gris. Lenticelles : arrondies, allongées, grandes mais très espacées. Coussinets : peu saillants. Yeux : moyens, ovoïdes, collés en partie contre l’écorce et couverts d’un épais duvet. Feuilles : de grandeur moyenne, ovales-allongées, rarement acuminées, planes, à bords sensiblement crénélés. Pétiole : long, très nourri, pubescent, presque toujours dépourvu de cannelure. Stipules : petites, et souvent même faisant défaut.

Mise à fruits : ./..

Productivité : Convenable.

Forme du fruit : Conique-arrondie, presque aussi côtelée que le Calleville blanc. Pédoncule : court et fort, arqué, obliquement inséré dans un large et assez profond bassin. Œil : des plus grands, bien ouvert, à courtes sépales et à cavité très développée mais généralement fort irrégulière.

Coloration : Peau : mince, lisse, jaune brillant, carminée à l’insolation, faiblement marbrée de brun clair, surtout autour du pédoncule, et semée de nombreux petits points, blancs sur le rouge, fauves sur le jaune.

Calibre : Moyenne.

Conservation Froid normal : ./..

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : ./..

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : Première.

Source de la description détaillée : André Leroy, Dictionnaire de Pomologie, Tome III, n°61. Via Gallica.bnf.fr