Les Pommes I-L

Chair ferme, juteuse et agréablement acidulée, avec l’arôme typique du groupe Stayman. Épiderme lisse et résistant, d’un rouge très soutenu et plus uniforme que chez les clones classiques, avec une coloration précoce et stable. Récolte tardive, généralement en octobre, pour une consommation hivernale et une bonne conservation. Sélection américaine issue du groupe Stayman, choisie pour sa coloration plus foncée et sa qualité commerciale améliorée.

Vigueur : Moyenne.

Port : Rameaux plus réguliers que le type original. Taille d’entretien indispensable.

Mise à fruits : Précoce.

Productivité : Elevée et plus régulière (moins de déchets de triage).

Forme du fruit : Moyenne à grosse, plus symétrique et homogène que la Black Stayman. Cuvette calicinale rayonnante.

Coloration : Rouge sombre intense, uniforme et stable.

Calibre : Moyen à gros.

Conservation Froid normal : Excellente (jusqu’en avril). Moins sensible aux chocs que le type.

Pollinisateurs : Bon donneur de pollen. Floraison précoce.

Éclaircissage : ./..

Fructification : Clone sélectionné pour ses aptitudes commerciales accrues.

Taille : Nécessite un suivi pour maintenir la vigueur.

Maladies et ravageurs : Sensible à la tavelure et au chancre (caractéristique du groupe Stayman).

Appréciation générale : Pomme de table de qualité supérieure, très attractive visuellement.

Source de la description détaillée : Littérature pomologique générale