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poire

Les Poires M-P

Poire_mp Madame Ernest Baltet

Chair blanche, très fine, très juteuse savoureuse, délicieusement sucrée, de qualité superfine. Épiderme jaune fin, sablé de roux, prenant au soleil une teinte mordorée, souvent flammée de vermillon. Maturité : de la mi-sept. jusqu'à la fin oct. Obtenue par les pépinières Baltet vers 1900.

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