Les Poires E-H

Chair jaune–blanche, fine, très juteuse à maturité, sucrée et acidulée. Peau jaune–vert, lisse, sans particularité de russeting. Fruits de grosse taille, typiquement pyriformes. Récolte dans la première décade d’octobre. Consommation de fin décembre à janvier, avec une conservation possible jusqu’en février ou plus longtemps selon les conditions de stockage ; en chambre froide, conservation jusqu’en mars ou davantage. Issue d’un croisement Beurré Bosc × Drouard, sélectionnée en République tchèque.

Vigueur : La croissance de l’arbre est moyenne, semblable à la variété Lucas, mais avec un port moins retombant. La croissance sur cognassier est moyenne et équilibrée.

Port : ./.

Fructification : ./.

Mise à fruits : ./.

Productivité : ./.

Sensibilité à l'alternance : ./.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : ./.

Fleur et époque de floraison : ./.

Pollinisateurs : ./.

Forme du fruit : Fruits de grosse taille, typiquement pyriformes.

Calibre : Gros.

Coloration : De couleur jaune-vert.

Chair : La chair est blanc crème, très juteuse à maturité, avec une saveur sucrée-acidulée.

Époque : Récolte dans la première décade d’octobre.

Échelonnement de la maturité : Maturité de consommation de fin décembre à janvier.

Aptitude à la conservation : Se conserve jusqu’en février ou plus longtemps avec un bon stockage. En entrepôt frigorifique, se conserve jusqu’en mars ou potentiellement plus tard.

Appréciation générale : Variété d’hiver.

Source de la description détaillée : Maison SEMPRA PRAHA