Les Pommes A-D

Chair croquante, juteuse et rafraîchissante, avec une saveur simple et nette. Épiderme jaune-vert uniforme, sans coloration rouge. Récolte en octobre, avec une consommation optimale de décembre à février. Variété régionale ancienne originaire de Baldenheim, près de Colmar (Alsace), issue de semis locaux non documentés. Fruits de calibre moyen, adaptés à la consommation fraîche.

Vigueur : ./..

Port : Variété originaire de Baldenheim (Bas-Rhin).

Mise à fruits : ./..

Productivité : ./..

Forme du fruit : Grosseur : moyenne.

Coloration : Couleur de fond : jaune-vert ; couleur de recouvrement : aucune (jaune-vert uniforme, sans coloration rouge).

Calibre : Moyen.

Conservation Froid normal : Maturité de consommation : décembre - février.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : Chair : croquante, rafraîchissante, juteuse.

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : ./..

Appréciation générale : Pomme de table.

Source de la description détaillée : Julius Kühn-Institut (JKI), Nationale Obstsortendatenbank, Datensatz MD_0975 / MUNQ-Nr. 1605