Les Pommes A-D

Chair blanche, croquante, juteuse au parfum relevé d'une subtile note d'amande. Épiderme jaune strié de rouge. Se conserve jusqu'en juin si elle est bien stockée. Originaire de la Chapelle-sur-Furieuse, dans le Jura, obtenue par Pierre Baron au début du XXème siècle. Variété très appréciée pour sa grande résistance au froid (-20°) et ses excellentes pommes de petit calibre.