Les Pommes A-D

Chair jaunâtre, juteuse, aromatique et de fermeté moyenne. Épiderme jaune-vert, pouvant se réveiller d’une légère teinte rosée au soleil. Sa principale caractéristique est sa peau très lisse, pratiquement exempte de roussissure (rugosité) par rapport à la Golden classique. Maturité de récolte en septembre, se consommant d’octobre à mars. Origine : mutation (sport) de la variété Golden Delicious, sélectionnée pour la qualité visuelle de son épiderme.

Vigueur : Moyenne.

Port : Arbre au comportement similaire à la Golden Delicious, mais produisant des fruits plus lisses.

Mise à fruits : Rapide.

Productivité : Bonne et régulière.

Forme du fruit : Calibre moyen, forme tronconique allongée typique du groupe Golden.

Coloration : Jaune-vert à jaune doré ; absence quasi-totale de roussissure.

Calibre : Moyen.

Conservation Froid normal : Très bonne (jusqu’en mars). Récolte fin septembre.

Pollinisateurs : ./..

Éclaircissage : ./..

Fructification : Chair jaunâtre, croquante et sucrée.

Taille : ./..

Maladies et ravageurs : Sensible à la tavelure et au mildiou, comme la plupart des clones de Golden.

Appréciation générale : Très appréciée en commerce pour son aspect brillant et sans taches terreuses.

Source de la description détaillée : Julius Kühn-Institut (JKI).