Les Pommes M-P

Chair juteuse, croquante et fine, douce avec une acidité modérée, dotée d’un parfum typique et d’un goût harmonieux rappelant parfois la poire. Épiderme ferme, lisse et légèrement cireux, de fond vert-jaune, recouvert d’un rouge clair marbré et strié, ponctué de lenticelles pâles. Récolte dès le début octobre ; excellente aptitude au transport et très longue conservation, jusqu’en mai. Variété suisse obtenue à Wädenswil (croisement ‘Frauenrothacher’ × ‘Golden Delicious’), diffusée ensuite notamment en Alsace, appréciée comme pomme de table de qualité et également utilisable en cuisine.

Vigueur : Moyenne.

Port : Port moyen, couronne dense. Exige des situations chaudes, ensoleillées et abritées (climat viticole).

Mise à fruits : Moyennement précoce.

Productivité : Bonne, mais sujette à l’alternance.

Forme du fruit : Moyenne à grande, le plus souvent haute. Cuvette calicinale profonde et côtelée.

Coloration : Rouge clair marbré et strié sur fond jaune verdâtre.

Calibre : Moyen à gros.

Conservation Froid normal : Très longue (mai). Excellente tenue au transport.

Pollinisateurs : Floraison mi-précoce à tardive. Bon pollinisateur, partiellement autofertile.

Éclaircissage : Indispensable pour limiter l’alternance.

Fructification : Chair juteuse et très croquante.

Taille : Demande une conduite soignée (arboriculteurs avertis).

Maladies et ravageurs : Sensible à la tavelure, l’oïdium, au feu bactérien et aux taches amères (Stippe).

Appréciation générale : Excellente pomme de table de fin de saison.

Source de la description détaillée : Obstgarten.biz