Les Poires Q-U

Chair fondante, très juteuse et sucrée, au parfum intense typique de la Williams, avec des notes florales et fruitées. Épiderme rouge vif à rouge pourpré selon l’exposition, parfois plus sombre sur la face ensoleillée. Récolte en septembre, consommation immédiate pour profiter de sa texture fondante. Mutation rouge de la Williams Bon Chrétien, dont elle reprend fidèlement la forme, la saveur et le comportement, ne s’en distinguant que par la coloration de la peau. Le nom commercial Red Williams peut désigner plusieurs mutations rouges proches (Homored, Max Red Bartlett, Rosired, Sensation…).

Vigueur : ./..

Port : ./..

Fructification : ./..

Mise à fruits : ./..

Productivité : ./..

Sensibilité à l'alternance : ./..

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : ./..

Fleur et époque de floraison : Début avril.

Pollinisateurs : Compatible avec la plupart des poiriers (sauf Louise Bonne d’Avranches).

Forme du fruit : Reprend fidèlement la forme de la Williams Bon Chrétien.

Calibre : ./..

Coloration : Rouge vif à rouge pourpré selon l’exposition, parfois plus sombre sur la face ensoleillée.

Chair : Chair fondante, très juteuse et sucrée, au parfum intense typique de la Williams.

Époque : Septembre.

Échelonnement de la maturité : Consommation immédiate.

Aptitude à la conservation : ./..

Appréciation générale : Mutation rouge de la Williams Bon Chrétien. Notes florales et fruitées.

Source de la description détaillée : Fiche technique Pépinières Georges Delbard (Williams Rouge® / Homored).