

Chair blanche-jaunâtre, fine, sucrée, parfumée. Épiderme lisse, jaune citron, piqueté de brun, parfois lavé de carmin à l'insolation. Récolte : sept.-oct., maturité : fin déc. à fin mars. Obtenue par BALLET, pépiniériste à Parenty (Rhône), qui la mit au commerce en 1894.
Vigueur : Arbre vigoureux et fertile, s’accommodant de toute formes.
Port :
Fructification :
Mise à fruits :
Productivité :
Sensibilité à l'alternance :
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : Résistant à la tavelure.
Fleur et époque de floraison :
Pollinisateurs :
Forme du fruit : Fruit : moyen ou assez gros, turbiné-ovoïde, plus ou moins ventru.
Calibre :
Coloration : Épiderme lisse, jaune citron, piqueté de brun, parfois lavé de carmin à l'insolation.
Chair : Chair : blanche, très fine, fondante, beurrée, très juteuse, sucrée, relevée d'un parfum délicat.
Époque : Maturité janvier à mars
Échelonnement de la maturité :
Aptitude à la conservation :
Appréciation générale : Qualité très bonne. Cette variété devrait être plus répandue particulièrement en culture intensive où ses bons fruits seraient vite appréciés.
Source de la description détaillée : NOUVEAU TRAITÉ D'ARBORICULTURE FRUITIÈRE PAR A. LOUIS - ANNÉE 1944