Les Pommes

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Idared	Douce, juteuse, demi-croquante, fine, acidulée, goût agréable. Récolte : mi-fin oct. Conso. nov. à mai. Obtenue en 1935 par L. Werner, station expérimentale d'Idaho, Moscow USA. 'Jonathan' x 'Wagener'. Productivité très élevée.
Idared Rouge	Mutant rouge d'Idared. Chair blanche, ferme et juteuse. Récolte : mi à fin oct. Syn. : Red Idared.
Iduna	Chair blanc-jaunâtre, très ferme, croquante, juteuse, rafraîchissante, arôme doux. Récolte : déb.-fin sept., conso.: fév.-juin. 'Golden Delicious' x 'Pomme cloche', en 1971 à Wädenswil (Suisse). Variété protégée.
Improved Blackstaymann	Chair ferme, texture fine, juteuse, parfumée, sucrée. Récolte : fin sept., se garde environ 4 mois. Mutant de McIntosh, originaire de Wanatchee, Washington/USA (1942).
Ingrid Marie	Chair verdâtre à blanc-jaunâtre, mi-ferme, juteuse, aromatique. Récolte : mi-sept., conso. : sept. à nov. Semis de hasard de la pépinière danoise Flemlöse (île Fünen, 1910), nommée d'après la fille du maître d'école K. Madsen.
Jacques Lebel	Chair blanc-jaunâtre, juteuse, acidulée, avec un faible arôme. Récolte : mi-sept., conso. : sept à fin nov. Issue d'un semis du pépinièriste Jacques Lebel (Amiens vers 1825). Une des meilleures pommes à cuire.