Les Poires M-P

Chair blanche-jaunâtre, fine, sucrée, parfumée. Épiderme lisse, jaune citron, piqueté de brun, parfois lavé de carmin à l'insolation. Récolte : sept.-oct., maturité : fin déc. à fin mars. Obtenue par BALLET, pépiniériste à Parenty (Rhône), qui la mit au commerce en 1894.

Chair bien fondante, juteuse, sucrée et délicatement parfumée. Épiderme vert jaunâtre unicolore. Maturité : fin d’automne. Origine : obtenue en 1848 par M. Bonnefond, ancien notaire à Villefranche (Rhône). A résisté à la gelée de 1879-1880.

Chair blanche, fine, sucrée, juteuse et légèrement musquée. Épiderme jaune, un peu bronzé, lavé de rouge du côté du soleil, marbré et nuancé de fauve clair, fruit gros ou très gros de forme Bon-Chrétien. Maturité de novembre à décembre. Variété obtenue par M. Chaudy, horticulteur à Chaponost (Rhône), issue d’un semis réalisé entre 1850 et 1865.

Chair blanche à blanc jaunâtre, très fine, fondante et très juteuse, douce et sucrée, avec une saveur agréable et nette. Épiderme jaune fin, sablé de roux, prenant au soleil une teinte mordorée. Maturité de la mi–septembre à la fin octobre. Variété obtenue par les établissements Baltet, mentionnée pour la première fois vers 1900.

Chair : blanche, très fine, fondante, un peu granuleuse ; Peau : rude au toucher, jaune verdâtre, ponctuée, striée, marbrée, tachée de gris-roux et vermillonnée sur la face exposée au soleil ; Maturité : fin août et commencement de septembre ; Origine : Chalon-sur-Saône, obtenue par M. Favre en 1861 et propagée en 1863 par les pépinières Perrier père et fils.

Chair blanc jaunâtre, mi-fine, bien juteuse, sucrée et légèrement musquée. Épiderme jaune paille taché de roux fauve, rougeâtre à l’insolation. Maturité : août-septembre. Origine : obtenue vers 1874 par Marillat, horticulteur à Villeurbanne près de Lyon.