Chair sucrée et croquante, fine et juteuse. Récolte : fin oct., conso. : nov. à déc. Issue d'un semis, obtenue par le major Esperen (Malines, Belgique). Synonyme : beurré de Blumenbach.
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© Michel Adam - MàJ : 25 Avril 2024 à 18H00 Déclaration CNIL n°1165649