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pomme

Les Pommes (Rh à Z)

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Rheinische Schafsnase Rheinische Schafsnase
Chair mi-ferme, juteuse, sans arôme; acidité marquée. Récolte : déb. oct., conso. : nov. à fév. Originaire a priori de l'île de Jersey, citée par Parkinson en 1629, propagée par les Allemands (1800). Semis de hasard.
Ribston Pepping Ribston Pepping
Chair jaunâtre, acidulée, juteuse, parfumée, croquante, ferme. Récolte : déb. à mi-oct., conso.: oct. à mars. Pépins récupérés à Rouen (Fr., 1686) et semés dans le jardin du chàteau de Ribston, comté d'York (Angl.).
Riesen Boïken Riesen Boïken
Fruit grand à très grand. Chair jaune-blanchâtre, juteuse. Récolte fin oct., conso. nov. à avril. Variété allemande locale, on la trouve aussi dans le Bas-Rhin. Nécessite peu de soins et résiste bien aux maladies et aux nuisibles.
Rose de Berne Rose de Berne
Très juteuse, plutôt sucrée, acidulée et rafraichissante. Récolte fin sept., se garde jusqu'à fin janvier. Semis trouvé vers 1850 en forêt, diffusée par les pépinières Daepp, Opplingen (Suisse) à partir de 1888.
Rose de Moringe Rose de Moringe
Belle et bonne pomme d'automne d'origine allemande. Conso.: sept. à nov. Née vers 1830 près de Moringen (Göttingen). Décrite en détail par Oberdieck (1869).
Rose de Saint Florian Rose de Saint Florian
Chair très fine, jaunâtre, juteuse, sucrée-acidulée, bien épicée. Maturité : nov. à déc. Pourrait provenir de la célèbre Abbaye de St. Florian (Autriche). Distribuée par le pomologue Oberdieck.

© Michel Adam - Ecrire au webmaster   MàJ : 19 Novembre 2017 à 10H45  Déclaration CNIL n°1165649