Chair mi-ferme, grossière, juteuse, acidulée, sans arôme. Récolte: sept. Conso. : sept. à déc. Origine all.: avant 1800, Rhénanie. Syn.: Rheinische Schafsnase, Apfelmuser, Frankfurter Matapfel...
Retour
© Michel Adam - MàJ : 8 Mars 2023 à 21H00 Déclaration CNIL n°1165649
MàJ : 8 Mars 2023 à 21H00 Déclaration CNIL n°1165649