Les Pommes A-D

Chair couleur crème à blanche, fine, ferme, croquante et très juteuse. Récolte : déb. à mi-sept., conso. jusqu'en janv. Croisement 'Golden Delicious' x 'Idared' à la station de recherche Agroscope Wädenswil, 1984 (Suisse).

Vigueur : assez forte

Port : étalé

Mise à fruits : rapide

Productivité : moyenne

Forme du fruit : tronconique élevée

Coloration : fond jaune vert avec face rouge orangé, striée, lavée sur un quart à trois quart

Calibre : 75/80

Conservation Froid normal : 150 jours à +1 degrés C

Pollinisateurs : Gala, Délicious Rouge

Éclaircissage : nécessaire, nouaison moyenne, s'éclaircie malheureusement certaines années

Fructification : Type III. Majoritairement sur brindilles

Taille : taille d'été recommandée pour favoriser la coloration

Maladies et ravageurs : peu sensible. Attention aux traitements rugogènes

Appréciation générale : Pomme précoce, très bonne saveur, tenue remarquable. Le manque d'attrait du fruit est un handicap. Pas de mutants connus.

Source de la description détaillée : article Pour vos plantations : les variétés de pommes bicolores d'Etienne BINNERT - Limersheim, paru dans Fruits et Abeilles (fév. 2007) et repris avec les aimables autorisations de l'auteur et de la rédaction.