

Fruit épais, lourd, de forme ronde à sphérique, à épiderme vert foncé virant au jaune ocre avec une joue rouge brunâtre au soleil. Chair blanche, juteuse, douce et semi-croustillante, prenant une teinte rouge rosé à la cuisson. Variété ancienne originaire du Pays d’Herve (Belgique), découverte vers 1838 par Lequarré. Arbre vigoureux, de grande taille, formant une couronne large et pyramidale arrondie aux branches retombantes.
Vigueur : Vigoureux, de grande taille.
Port : Couronne large et pyramidale arrondie, branches retombantes.
Fructification : ./..
Mise à fruits : ./..
Productivité : Très bonne, nécessite des pollinisateurs.
Sensibilité à l'alternance : ./..
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : Sensible au feu bactérien et à la tavelure.
Fleur et époque de floraison : Mi-avril à début mai. Sensible aux gelées tardives.
Pollinisateurs : Beurré Hardy, Doyenné du Comice, Précoce de Trévoux.
Forme du fruit : Ronde à sphérique (toupie).
Calibre : Grand à très gros, lourd.
Coloration : Vert foncé virant au jaune ocre, joue rouge brunâtre.
Chair : Blanche, juteuse, douce et semi-croustillante (rouge rosé à la cuisson).
Époque : Fin septembre à début octobre.
Échelonnement de la maturité : Consommation d’octobre à mars.
Aptitude à la conservation : Excellente.
Appréciation générale : Excellente poire à cuire et à mijoîter.
Source de la description détaillée : Source : Willaert NV, Roeselare (Belgique).