Les Pommes Q-U

Chair blanche, fine, croquante, un peu parfumée, acidulée. Épiderme jaune avec de petites lenticelles rugueuses, parfois légèrement teintées de rose pâle sur la face ensoleillée. Récolte : déb nov.,conso.:fév. à mars. Originaire de Champagne (avant 1667). Décrite par Diel en 1799 sous le nom de 'Loskrieger'.