Les Pommes Q-U

Chair jaunâtre à verdâtre, de texture fine, croquante, juteuse, sucrée, acidulée. Épiderme vert, puis jaune, plus ou moins lavé et strié de rouge-orangé à rouge-brun côté ensoleillé. Récolte : oct. Conso. : oct.-juin. Semis de hasard, origine française, milieu du XVIIe siècle. Syn. : Elsässer Rote Reinette.