Reinette de Landsberg

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Chair blanc-jaunâtre, juteuse, ferme, bon goût. Récolte en nov. et conso. jusqu'en janv. Cultivée par Burkhardt à Landsberg à partir d'un semis, conseillée à la plantation par les pomologues allemands (1874).

Vigueur : Forte, puis se stabilise avec les charges

Port : Semi érigé

Mise à fruits : rapide

Productivité : bonne et régulière

Forme du fruit : sphérique, aplatie

Coloration : jaune, lavée d'un beau rouge orange sur la face ensoleillée, devient cireux à maturité

Calibre : 75/80 voire plus gros

Conservation Froid normal : 120 jours

Pollinisateurs : Reine des Reinettes, Reinette Baumann, Cox Orange Jeffin

Éclaircissage : nécessaire les années de fortes charges pour préserver le calibre

Fructification : Type III. Bien ramifiée

Taille : favoriser une bonne pénétration de la lumière dans toute la structure de l'arbre car les fruits non exposés au soleil sont fades

Maladies et ravageurs : assez sensible au chancre à Nectria Galligena, également sensible à l'oïdium et au puceron lanigère

Appréciation générale : très bonne reinette, peut être utilisée comme pomme à couteau, en pâtisserie et à jus. Les arbres de cette très ancienne variété allemande peuvent être conduits en haute tige. Réussit bien en altitude, nécéssite une manipulation soigneuse

Source de la description détaillée : article Description de quelques variétés de pommes de type REINETTE d'Etienne BINNERT - Limersheim, paru dans Fruits et Abeilles (janv. 2007) et repris avec les aimables autorisations de l'auteur et de la rédaction.