Chair blanche, croquante, juteuse, ferme, acidulée, agréablement parfumée. Récolte : fin août, conso.: fin août à déb. oct. Variété française, décrite dès 1653. Syn. : Irischer Pfirsichapfel.
© Michel Adam - MàJ : 17 Décembre 2024 à 12H30 Déclaration CNIL n°1165649