

Chair blanche, un peu croquante, juteuse, sucrée et relevée. Épiderme vert foncé, jaunissant à peine à la maturité, rugueux et peu ou pas piqueté. Maturité très tardive, de mars à mai. Variété issue d’un semis de M. Arsène Sannier, pomologue à Rouen, décrite pour la première fois en 1886-1887.
Vigueur : Arbre sain et d’une moyenne vigueur. Propre à toutes formes.
Port : ./.
Fructification : ./.
Mise à fruits : ./.
Productivité : Très fertile, rustique.
Sensibilité à l'alternance : ./.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : ./.
Fleur et époque de floraison : ./.
Pollinisateurs : ./.
Forme du fruit : Forme et aspect de Beurré d’Arenberg.
Calibre : De la grosseur du Beurré d’Arenberg.
Coloration : De l’aspect du Beurré d’Arenberg.
Chair : De la finesse du Beurré d’Arenberg.
Époque : Printemps
Échelonnement de la maturité : Printemps
Aptitude à la conservation : ./.
Appréciation générale : ./.
Source de la description détaillée : Thomas, Octave et François (pépiniéristes), Guide pratique de l’amateur de fruits (Simon-Louis Frères), 1895, Éd. Berger-Levrault. Via Gallica.bnf.fr.