Les Poires E-H

Chair : blanche, fine, fondante ; Maturité : oct.-nov. ; Peau : jaune-citron lavée de rose ; Origine : Hypothèses divergentes situées à Rochechouart (Haute-Vienne) : soit un sauvageon découvert par M. Dumas vers 1803, soit une variété indigène du village Le Mas, soit un semis de M. Chemison vers 1760.

Vigueur : Excellente ; tout sujet lui est propre et ses pyramides sont magnifiques. Bois : très fort.

Port : Rameaux : bien nombreux, étalés, gros et assez longs, légèrement coudés, brun-rouge foncé, ayant les lenticelles blanchâtres, arrondies, abondantes, les coussinets ressortis et les mérithalles très courts. — Yeux : petits, coniques, pointus, non appliqués contre le bois. — Feuilles : de moyenne grandeur, ovales-allongées, régulièrement dentées en scie, au pétiole court et peu nourri.

Fructification : ./.

Mise à fruits :

Productivité : Grande

Sensibilité à l'alternance :

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs :

Fleur et époque de floraison :

Pollinisateurs :

Forme du fruit : Inconstante, mais habituellement ovoïde ou turbinée plus ou moins obtuse et allongée, un peu étranglée près du sommet, et souvent très ventrue, très arrondie dans toute sa partie inférieure. — Pédoncule : long, assez gros, surtout à la base, recourbé, implanté obliquement ou verticalement à fleur de fruit. — Œil : petit, ouvert, faiblement enfoncé.

Calibre : Moyenne

Coloration : Jaune clair ou jaune-citron, finement ponctuée de brun et lavée de rose carminé sur le côté frappé par le soleil.

Chair : Blanche, fine, fondante, juteuse, pierreuse au cœur. — Eau : très abondante, sucrée, bien acidule, possédant un savoureux parfum quelque peu musqué.

Époque : Début octobre

Échelonnement de la maturité : Novembre

Aptitude à la conservation : Atteignant même, exceptionnellement, le mois de décembre.

Appréciation générale : Première.

Source de la description détaillée : André Leroy, Dictionnaire de Pomologie, Tome 2, Variété n°677. Via Gallica.bnf.fr