Doyenné du Comice

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Poire avec une chair fine et sucrée, juteuse et fondante qui mûrit en octobre, de gros calibre et aux très bonnes qualités gustatives. Obtenue dans le jardin du Comice horticole d'Angers en 1849 (France).

Vigueur : forte
Port : érigé
Fructification : sur bois âgé de 2 et 3 ans, et sur brindilles couronnées
Mise à fruits : lente
Productivité : moyenne, assez régulière
Sensibilité à l'alternance : faible à moyenne
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs : très sensible à la tavelure et au Pseudonomas syringae. Les gourmands à l'intérieur de l'arbre sont sensibles aux psylles
Fleur et époque de floraison : époque demi tardive. Variété diploïde. Pollen à bon pouvoir germinatif
Pollinisateurs : Conférence, Dr Jules Guyot, Williams
Forme du fruit : pyriforme courte, irrégulière, assymétrique
Calibre : gros
Coloration : jaune vert avec des plages rosées à l'insolation
Chair : très fine, fondante, juteuse et sucrée
Époque : 5 semaines après Williams, vers la 3ème semaine de septembre
Échelonnement de la maturité : faible, pas de chute prématurée
Aptitude à la conservation : bonne au froid, à 0 degré C jusqu'en janvier
Appréciation générale : malgré la fragilité, le fruit est très apprécié pour sa qualité gustative. La conduite de l'arbre est assez difficile en raison du caractère acrotone de la végétation
Source de la description détaillée : article Caractéristiques de quelques variétés de poires d'Etienne BINNERT - Limersheim, paru dans Fruits et Abeilles (mars 2007) et repris avec les aimables autorisations de l'auteur et de la rédaction.