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pomme

Reinette Jaune d'Espagne

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Pomme_qu Reinette Jaune d'Espagne

Chair jaune-verdâtre, très fine, mi-juteuse, agréable saveur sucrée et vineuse. Conso.: déc. à mars. Origine incertaine, Diel l'obtint en 1805 sous le nom de Reinette d'Espagne, pensant qu'elle venait de Lorraine. Syn.: Reinette Calvillée.

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