Chair blanchâtre assez ferme, musquée, fine, fondante, très juteuse, sucrée, parfumée. Peau verdâtre, légèrement jaune verdâtre côté soleil. Maturité : oct.-nov. Obtenue d'un semis par M.Fouqueray-Gautron, horticulteur à Sonzay (Indre-et-Loire) en 1870.