Les Pommes Q-U

Chair rouge foncée, à grain fin, croquante, juteuse. Épiderme presque entièrement rouge foncé lavé. Récolte : sept. Conservation : fin déc. Croisement : 'Royal gala' x 'Braeburn'. Obtenue par Markus Kobelt, pépinières Lubera à Buchs, canton de Saint-Gall (Suisse), au début des années 2000. Contiennent 30 à 40 % d'anthocyanines en plus, donc particulièrement bénéfiques pour la santé.