Les Pommes Q-U

Chair rouge, sucrée, acidulée, très parfumée, résiste au brunissement si exposée à l’air. piderme rouge bordeaux et carmin. Maturité : fin août-début sept. Conservation : fin sept. Obtenue par Markus Kobelt, pépinières Lubera à Buchs, canton de Saint-Gall (Suisse), au début des années 2000. Contiennent 30 à 40 % d'anthocyanines en plus, donc particulièrement bénéfiques pour la santé.