Chair blanchâtre, très légèrement verdâtre, fine, fondante, juteuse et bien sucrée et acidulée. Peau jaune terne verdâtre, teinté de rouge terreux au soleil. Maturité : sept.-oct. Obtenue vers 1848, par M.V. Dilly, maréchal-ferrant, à Jollain, près de Tournai (Belgique). Appelé d'abord à tort Beurré Delannoy.
MàJ : 17 Décembre 2024 à 12H30 Déclaration CNIL n°1165649