Les Pommes Q-U

Chair très aromatique, sucrée, ferme et juteuse, d'un beau rouge foncé. Épiderme rouge sang avec de grandes lenticelles. Maturité : mi à fin sept. Conservation : fin décembre. Obtenue par Markus Kobelt, pépinières Lubera à Buchs, canton de Saint-Gall (Suisse), au début des années 2000. Contiennent 30 à 40 % d'anthocyanines en plus, donc particulièrement bénéfiques pour la santé.