Jonagold

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Mi-ferme, juteuse, très sucrée, croquante, très parfumée. Récolte mi-oct. conso. oct.-avr. 'Golden Delicious' x 'Jonathan'. Origine : 1953, Station de recherche de Geneva (New York USA), vendue depuis 1968.

Vigueur : forte

Port : erigé, puis étalé avec la fructification

Mise à fruits : très rapide, régulière

Productivité : forte

Forme du fruit : demi élevée à élevée conique

Coloration : variable selon l'année, fond vert jaune, rouge orangé en lavis

Calibre : 80/90

Conservation Froid normal : 90 à 120 jours à 0 degrés C à +1 degrés C

Pollinisateurs : Gala, Elstar, Idared, Reine des Reinettes. Incompatible avec Golden Delicious

Éclaircissage : éclaircissage doit ètre pratiqué après la nouaison

Fructification : Type III. Alternance possible suite à une forte production

Taille : taille proche de la floraison, favorable à la coloration. Pratiquer une taille modérée par élagage, pas revenir sur fruits

Maladies et ravageurs : sensible à l'oïdium

Appréciation générale : Fruit équilibré, apprécié surtout lorsqu'il est bien coloré

Source de la description détaillée : article Pour vos plantations : les variétés de pommes bicolores d'Etienne BINNERT - Limersheim, paru dans Fruits et Abeilles (fév. 2007) et repris avec les aimables autorisations de l'auteur et de la rédaction.