Les Pommes I-L

Chair verdâtre, puis jaunâtre à maturité, mi-ferme, texture fine, moyennement sucré et avec une acidité modérée. Épiderme jaune, lavé d'orange sur environ 1/4 de la surface, avec de nombreuses lenticelles. Maturité : oct. Conservation : 6 mois. Semis naturel découvert à la fin du XIXe siècle à Roz-Landrieux.

Chair blanche à jaune, acidulée, juteuse et sucrée. Épiderme doré-jaune, devenant rouge-orangé du côté ensoleillé à pleine maturité. Récolte : fin sept. à oct., conso. : oct. à mars. Origine allemande, Solingen (1864). Syn. : Empereur Guillaume.

Chair blanche, mi tendre, juteuse, sucrée, légèrement parfumée. Épiderme jaunâtre lavé rose vif à l'insolation. Maturité : oct., conservation jusqu'en janvier. Originaire de la région de la mer Noire en Europe de l'Est au début des années 1800 ou avant, soit sur la péninsule de Crimée au nord, soit sur la péninsule de Sinop au sud de la Turquie, d'où elle tire son nom.

Chair très ferme, croquante, très juteuse, aromatique, une teneur en acidité élevée. Épiderme lisse, avec une belle couleur rouge et jaune. Croisement : 'Gala' x 'Braeburn'. Découverte en Belgique en 1992. Son nom signifie "trésor caché" en swahili. Syn. : Nicoter Kanzi®

Chair jaune-verdâtre, juteuse, arôme faible, fruitée-acidulée, agréable. Épiderme jaune-vert, intensément striée à maturité. Récolte : déb. oct., conso.: oct-nov. Apparemment, semis de hasard à Neuhausen/Filder Esslingen, Bade-Wurtemberg (All.)

Chair blanche, mi-ferme, juteuse, texture fine, acidulée, arôme faible. Peau épaisse et ferme, désagréablement grasse à pleine maturité, non résistante à la pression, avec une couleur de fond vert clair et une couleur de recouvrement rouge brun foncé presque uniforme. Récolte : fin sept.,conso.: nov. à fév. Croisement : 'Karmen' x 'VEB 725/6', Institut de botanique expérimentale, Prag, Tschechie (1978). Protégée depuis 1997. Résiste à la tavelure.