Les Poires M-P

Chair très fine, bien fondante, très sucrée et parfumée. Peau fine, tendre, d'abord verte puis jaune verdâtre, recouvert de rouille brune. Maturité fin sept.- début oct. Obtenue d'un semis de 'Marie-Louise Delcourt' par M. Gambier, de Rhode St-Genèse près de Bruxelles.

Chair blanche, mi-fine, cassante ou mi-fondante, juteuse et assez pierreuse, sucrée, peu acidulée, peu musquée. Peau épaisse, vert clair jaunâtre, uniformément ponctuée et marbrée ou tachetée de gris-roux sur presque toute la surface. Maturité : nov. - janv. Décrite par Merlet en 1675. D'origine a priori française.

Chair blanche verdâtre, cassante, légèrement granuleuse, très sucrée. Peau rugueuse, vert foncé, partout ponctuée de fauve. Maturité : oct.-nov. Origine inconnue.

Chair croquante, sucrée, acidulée, parfumée, désaltérante. Récolte : déb. août à fin août., conso.: fin août.-déb. sept. Poire d'origine japonaise, enregistrée en 1972 comme un hybride de semis ('Kikusui' x 'Yakumo') x 'Yakumo', mais une étude de 2004 a rectifié en 'Kosui' (Femelle) x 'I33' (Mâle). Excellente poire de table.

Chair croquante, bien juteuse et sucrée, désaltérante et légèrement parfumée, dégage des arômes riches. Épiderme bronze-doré, un peu grossier, pas agréable en bouche. Récolte : sept.-oct. Ishiiwase x Yakumo, introduite en 1955.

Chair blanche, fondante, sucrée, parfumée. Récolte : oct. conso.: avril à mai. Origine française, vers 1860 par M. Rollet (Villefranche, Rhône). Commercialisée en 1879 par M. Liabaud. Syn.: Doyenné Georges Boucher.