Chair très ferme, juteuse, sucrée, acidulée. Récolte : oct., conso.: déc. à avril. Originaire du Bade-Wurtemberg, connue avant 1850. Syn.: Christkindler, Franzosenapfel, Kohlenbacher, Talapfel...
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© Michel Adam - MàJ : 25 Mars 2024 à 11H30 Déclaration CNIL n°1165649