Chair blanche-jaunâtre; juteuse, fine, mi-fondante, sucrée, parfumée. Récolte : déb. nov., conso.: nov.-fév. Du village Virgoulée (près de Limoges), elle est déjà cité par Merlet (1675). Syn.: Chambrette, Virgoulée, Bujaleuf.
Retour
© Michel Adam - MàJ : 17 Avril 2024 à 10H30 Déclaration CNIL n°1165649
MàJ : 17 Avril 2024 à 10H30 Déclaration CNIL n°1165649