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pomme

Les Pommes (Rh à Z)

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Schwarzen- bachs Parmäne Schwarzen- bachs Parmäne
Maturité : oct à déc. Syn.: Pearmain de Schwarzenbach. Pomme de table.
Schwarz- schillernder Kohlapfe Schwarz- schillernder Kohlapfe
Chair fine, juteuse, légèrement acidulée; un peu sucrée. Récolte: oct.,conso. : déb. déc. à avril. Variété allemande connue depuis 1539 (Haardt, Rhénanie-Palatinat)
Siebenschläfer Siebenschläfer
Siebenschläfer
Signe Tillish Signe Tillish
Chair juteuse, sucrée-acidulée, aromatique si l'implantation lui convient (sol léger, humide). Récolte : mi-sept., se garde env. 10 semaines. Cultivée en 1866 par H. Tillish à Bjerre (Jutland, Danemark), nommée d'après le prénom de sa fille.
Spartan Spartan
Chair blanche-verdâtre, mi-ferme, texture fine, très juteuse, peu acidulée, parfum rappelant McIntosh. Récolte : fin sept., déb. oct., conso.: oct à fin nov. 'McIntosh' x 'Yellow Newtow' à la station de recherche Summerland (1936, Canada)
Spurkoop Spurkoop
Variété mutante de Boskkop Rouge de type spur (le type spur produit plus de petits rameaux fructifères). Trouvée par J. Teller, Le Quesnoy. Vente par pépinières du Valois SCEA, Villers-Cotterets, (Fr.). Variété protégée depuis 1995.

© Michel Adam - Ecrire au webmaster   MàJ : 28 Juillet 2017 à 21H00  Déclaration CNIL n°1165649