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pomme

Les Pommes (M à Re)

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Reinette de Zabergau Reinette de Zabergau
Chair blanche à jaune, sucrée, juteuse, croquante. Récolte : déb. à mi-oct., conso.: déc. à mars. Semis de hasard, Allemagne 1885, à Hausen près de la Zaber (Bade-Wurtemberg).
Reinette dorée Blenheim Reinette dorée Blenheim
Chair blanc-jaunâtre, fine, sucrée, parfumée. Récolte : déb. oct., conso.: fin oct. à janv. Origine anglaise, découverte par hasard dans le Oxfordshire, à proximité de la résidence du Duc de Malborough, de Blenheim.
Reinette Etoilée Reinette Etoilée
Chair blanche, rosée sous l'épiderme, ferme, sucrée. Récolte : déb. oct., conso.: nov. à fév. Semis de hasard, originaire de Belgique ou de Hollande vers 1808. Syn.: Pomme de Coeur, Calville Etoilée.
Reinette Grise d'automne Reinette Grise d'automne
Chair jaune-verdâtre, fine, juteuse, goût doux, peu épicé, bon arôme. Récolte en oct., conso.: oct.-nov. D'origine hollandaise selon Diel, mais dom Claude Saint-Etienne 1670 l'a décrite comme Reinette grise d'Angleterre.
Reinette Grise de Hohenheim Reinette Grise de Hohenheim
Reinette Grise de Hohenheim
Reinette Grise du Canada Reinette Grise du Canada
Chair blanche à jaune, sucrée, juteuse, acidulée, ferme. Récolte : mi-oct., conso. : nov. à avril. Connue sous ce nom en France depuis 1802.

© Michel Adam - Ecrire au webmaster   MàJ : 19 Novembre 2017 à 10H45  Déclaration CNIL n°1165649