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pomme

Les Pommes (E à L)

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Grand Alexandre (Kaiser Alex.) Grand Alexandre (Kaiser Alex.)
Chair un peu verdâtre, juteuse, assez tendre, acidulée, très sucrée. Récolte : mi-sept., ne se garde que 2 mois. Origine russe, arrivée en Angleterre en 1817, nommée "Alexandre Ier" en l'honneur du tsar. En France vers 1838.
Granny Smith Granny Smith
Sous le vert vif, une chair ferme, juteuse, acidulée et croquante. Récolte tardive : mi nov., conso.: mi-déc. à mars. Cultivée en 1868 à Sydney (Australie) par la grand-mère (granny) Maria Ann Smith. Elle est surtout importée.
Gravenstein Gravenstein
Gravenstein
Gravenstein Jaune Gravenstein Jaune
Excellente pomme à couteau, mi-ferme, très juteuse, arôme typique, rafraichissante. Récolte : mi-août. Conso. jusqu'à fin oct. Semis de hasard vers 1760 (Grassten, Danemark). Productivité remarquable. Farineuse à surmaturité.
Gravenstein Rouge Gravenstein Rouge
Chair blanc jaunâtre, juteuse et mi-ferme. Récolte : fin août à mi-sept., conso. : août-nov. . Mutant de Gravenstein qui n'en améliore que l'attrait.
Grosser Rheinischer Bohnapfel Grosser Rheinischer Bohnapfel
Grosser Rheinischer Bohnapfel

© Michel Adam - Ecrire au webmaster   MàJ : 01 Avril 2017 à 21H15  Déclaration CNIL n°1165649