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pomme

Les Pommes (E à L)

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Elstar Elstar
Croquante, juteuse, très sucrée, saveur aigrelette, mielleuse. Récolte : début sept., conso. sept. à janv. Appréciée des enfants. Croisement 'Golden Delicious' x 'Ingrid Marie' (I.V.T. Wageningen - Pays-Bas, 1975)
Elstar Rouge Elstar Rouge
Elstar Rouge
Empereur Guillaume Empereur Guillaume
Chair blanche à jaune, acidulée, juteuse et sucrée. Récolte : fin sept. à oct., conso. : oct. à mars. Origine allemande, Solingen (1864). Syn. : Kaiser Wilhelm
Falstaff Falstaff
Croquante, légèrement acidulée, aromatique. Récolte : déb. oct. conso. : oct. à déc. 'James Grieve' x 'Golden Delicious', découverte en 1965, sélectionnée par HRI East Malling Kent (Angl.), protégée depuis 1993.
Faro Faro
Chair blanche, texture fine, croquante, parfumée, assez juteuse, sucrée. Conso.: janv. à mars. Originaire de Brie. Syn.: Faros, Faraud.
Fiesta Red Pippin Fiesta Red Pippin
Chair ferme, croquante. Pomme juteuse, aromatisée, acidulée. Récolte fin sept., conso. jusqu'en mars. Croisement 'Cox's Orange Pippin' x 'Idared' (Dr F Alston, East Malling Research Station, Kent, UK 1972).

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