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poire

Mme Fabre

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Poire Mme Fabre

Chair blanche-jaunâtre, très juteuse, sucrée, vineuse, mi-fond. à fondante. Récolte : mi- à fin août, se garde environ 2 semaines. Introduite par Favre (1863, Chalons-sur-Sâone), répandue par les pépinières 'Perrier père et Fils' (1863)

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